Potrebno:

500gr pilećeg mlevenog mesa ili 500 gr mešanog
2 glavice crnog luka
2 kašike maslinovog ulja
1 čen belog luka

Začini
Ella sir, pola čaše kisele vode, 2 jaja, prašak za pecivo

Izdinstajte luk na maslinovom ulju i vodi, kad luk omekša, dodajte ostale sastojke i dinstajte.

Ella sir, kiselu, jaja i pzp pomešajte u posebnoj posudici.

Koru premazati prvo filom od sira, pa preklopiti drugom korom preko koje ćete sipati fil od mesa. Možete ponoviti postupak sa još 2 kore, tako da će vam pita biti deblja. Urolajte i ređajte u pleh.