Ako postoji jelo koje nikad ne dosadi, to je onda proja.

Potrebno:

1l balans jogurta

Kesica praška za pecivo

5 jaja

2 šolje brašna (koristila sam domaće belo brašno, možete ga zameniti integralnim)

2 kašičice himalajske soli

4 šolje kukuruznog brašna

2 kašike maslinovog ulja

Po želji: 200gr seckanih pilećih prsa u omotu i kriška mladog sira

Susam

Peče se oko 15min na 200°

Ispekla sam 4x po 12 komada, ukupno bude oko 50 projica.

Sve to možete sipati u veću tepsiju i ispeći odjednom