Doručak koji možete nositi svuda sa sobom

2 jajeta
3 kašike ovsenih pahuljica (mlevenih u blenderu) ili speltino brašno
Mala kašičica ella sira
So

Pržiti na zagrejanom teflonskom tiganju kao palačinku, od ove smese možete napraviti dve tanke tortilje. Kao nadev – pršuta, rukola, ella sir